Una delle più grandi insidie per una dieta di diabete di tipo 2 è quella di lavare cibi sani con bevande non salutari. Con il diabete di tipo 2, sai che devi contare i tuoi carboidrati e le calorie. Ma solo una bevanda zuccherata può affondare le tue migliori intenzioni di dieta più velocemente di un banchetto di fast food. Le buone bevande per il diabete possono essere ancora saporite e soddisfacenti senza i carboidrati e le calorie in eccesso, ma è necessario sapere come evitare scelte di bevande non salutari.
Il legame tra bevande zuccherate e diabete è forte. Infatti, per coloro che non hanno ancora il diabete di tipo 2, un nuovo studio suggerisce che l'eliminazione delle bevande zuccherate può ridurre significativamente il rischio di sviluppare il diabete. Lo studio, pubblicato sulla rivista Diabetologica nel 2013, ha raccolto dati da circa 27.000 persone in Europa e ha scoperto che una sola bevanda zuccherata da 12 once, zuccherata al giorno, può aumentare il rischio di diabete di tipo 2 di circa 20%.
"La maggior parte delle persone con diabete sa che la normale soda dovrebbe essere evitata, ma altre bevande, anche quelle commercializzate come scelte" salutari ", potrebbero non essere migliori per il controllo della glicemia", afferma Lanah J. Brennan, RD , CDE, consulente nutrizionale presso Reactive Nutrition a Lafayette, La.
Cattive bevande per diabete
Le bevande zuccherate come la cola regolare, il punch di frutta zuccherato e il tè dolce sono i colpevoli più ovvi, ma una bevanda malsana per il diabete può anche essere travestito da bevanda ad alta energia o anche un succo naturale di frutta. Scopri di più su queste bevande comuni a scelta sbagliata e perché è meglio evitarle:
Bevande analcoliche "Una cola regolare da 12 once ha circa la stessa quantità di carboidrati di tre fette di pane", afferma Katie Barbera, RD, CDE, dietologo e educatore del diabete presso il North Shore-LIJ Health System a Great Neck, NY Una lattina da 12 once di soda normale ha anche 150 calorie, o 10 cucchiaini di zucchero.
Bevande ad alta energia. "Le bevande sportive sono create per gli atleti che hanno bisogno di sostituire i nutrienti persi durante l'esercizio", afferma Brennan. "Queste bevande contengono in genere sodio e zucchero, che non sono necessari a meno che una persona non eserciti strenuamente per più di 90 minuti." una passeggiata attorno all'isolato, prendi invece una bottiglia d'acqua.
Succo di frutta Anche un succo di frutta completamente naturale senza zuccheri aggiunti può portare un carico pesante di carboidrati e calorie. darti 15 grammi di carboidrati e 50 calorie o più. "Stai meglio mangiando frutta intera," Barbe ra dice. "Ottieni molte più sostanze nutritive e fibre e meno carboidrati e calorie." Un'altra opzione è quella di avere una tazza di succo di verdura a basso contenuto di sale invece di succo di frutta.
Caffè. "Bevande al caffè fatte con zuccheri aggiunti e la panna montata può sembrare un buon modo per iniziare la mattinata o darti un pizzicotto pomeridiano, ma quello che stai raccogliendo è in realtà il peso corporeo, la glicemia e il colesterolo ", dice Brennan. "La maggior parte di queste bevande al caffè contengono abbastanza calorie per un intero pasto." Invece, optare per il caffè nero e aromatizzare con cannella, noce moscata o estratto di vaniglia.
Latte. "Otto once di latte intero hanno 12 grammi di carboidrati", dice Barbera. "Stick a basso contenuto di grassi, grasso - latte scremato o latte scremato. "Il latte scremato ha ancora carboidrati e calorie, ma è una bevanda salutare per una dieta diabetica perché anche tu hai importanti vitamine e minerali. Devi solo controllare le tue porzioni, quindi non bere più di otto grammi, e contali nel tuo piano alimentare: il latte non raffinato o leggero di soia è un'altra buona opzione, specialmente se sei intollerante al lattosio.
Alcool. "Alcool con moderazione - un drink al giorno per le donne e due per gli uomini - può avere alcuni benefici per la salute, ma può anche essere una fonte di calorie in eccesso e può aumentare i livelli di zucchero nel sangue se mescolato con miscelatori di bevande zuccherate o succhi di frutta ", dice Brennan. "Attacca le bevande mescolate con la soda club o un bicchiere di vino rosso secco." Un vino "secco" contiene poco o nessun residuo zuccherino. Inoltre, fai attenzione ai vini dolci da dessert.
Prova a mescolare il vino rosso secco con un seltz a zero calorie per uno spritz di vino sano. Una porzione da 5 once di vino secco non ha una quantità significativa di carboidrati, quindi anche se non è necessario contarlo come parte della dieta per il diabete, è comunque necessario bere con moderazione. "Qualsiasi alcol può causare un calo di zucchero nel sangue", dice Barbera, "quindi non bere alcolici a stomaco vuoto quando il livello di zucchero nel sangue è basso."
Bevande migliori per il diabete
"La moderazione e il controllo delle porzioni sono la chiave ", dice Barbera. "Se vuoi aggiungere zucchero e latte magro al tuo caffè, non è un grosso problema, ma devi sapere che 1 cucchiaino di zucchero è 5 grammi di carboidrati."
Ecco le migliori bevande salutari per il diabete - Fai le tue scelte più frequenti possibile:
- Acqua
- Acqua aromatizzata con succo di limone o lime
- Tè non zuccherato
- Caffè nero
- Soda dietetica
- Seltz zero-calorie
- Latte magro, senza grassi o scremato
- Secco vino rosso o bianco con moderazione
Con queste informazioni in mente, bere bevande per il diabete può essere un gioco da ragazzi. Ricorda solo di contare le calorie e i carboidrati delle tue bevande come parte del tuo consumo complessivo.
