Caffè e il tuo cuore: stimolante o stress? |

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Fatti veloci

Bere da tre a cinque tazze di caffè al giorno è collegato a un minor rischio di alcune malattie cardiache, come insufficienza cardiaca.

Il caffè caffeinato può causare un picco a breve termine della pressione sanguigna, ma i bevitori regolari sviluppano una tolleranza

Se soffri di palpitazioni cardiache, ansia o altri sintomi dopo aver bevuto caffè, evita le bevande con caffeina.

Bere caffè era una volta ammassato con il fumo, il bere pesante e uno stile di vita da pantofolaio come ricetta per l'infarto. Ora, l'abbondanza di prove sta dipingendo l'infuso del mattino in una luce più favorevole. La maggior parte di noi, anche quelli con una storia di malattie cardiache, probabilmente non hanno bisogno di rinunciare alla nostra tazza o due al giorno.

"Nel corso degli anni, c'è stata molta disinformazione e alcuni pregiudizi sul caffè - che tutto il caffè è brutto e che la gente non dovrebbe berla ", dice Christine Jellis, MD, PhD, cardiologo presso la Cleveland Clinic in Ohio. Ma recenti studi con migliaia di partecipanti stanno trasformando questi malintesi, e i risultati sono stati rassicuranti per gli amanti del caffè.

"Il consumo di caffè da lieve a moderato probabilmente non ci fa nulla di male, e ci sono in realtà alcune prove per dimostrare che potrebbe essere Facendoci un po 'di beneficio, "afferma il Dr. Jellis.

Evidenza dei benefici del cuore del caffè

Uno studio della Harvard University pubblicato nella Circolazione nel 2015 ha scoperto che le persone che bevevano da tre a cinque tazze di caffè al giorno erano meno probabilità di morire prematuramente per qualsiasi causa. Ha anche scoperto che erano specificamente meno probabilità di morire per malattie cardiache e ictus rispetto a persone che bevevano poco o niente caffè. E bere più di cinque tazze di caffè al giorno non influiva favorevolmente sul rischio di morte.

Queste sono solo le ultime novità in una serie di risultati di ricerca positivi. Ad esempio, un'analisi pubblicata nel 2013 in Circolazione ha compilato i risultati di 36 studi sul caffè che comprendevano più di un milione di pazienti. I ricercatori hanno concluso che le persone che bevevano caffè con moderazione erano significativamente meno probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari rispetto a quelli che non bevevano caffè. Ancora una volta, la revisione ha dimostrato che da tre a cinque tazze offrivano il massimo livello di protezione. Inoltre, un'analisi pubblicata nel 2012 in Circolazione: insufficienza cardiaca di cinque studi clinici, inclusi più di 140.000 pazienti, ha rilevato che coloro che bevevano quattro tazze di caffè al giorno avevano meno probabilità di sviluppare insufficienza cardiaca.

Che cos'è il caffè che colpisce il tuo cuore?

I benefici per la salute del cuore del caffè possono essere correlati a composti presenti in natura in chicchi di caffè diversi dalla caffeina. Il caffè contiene centinaia di sostanze fitochimiche uniche che possono aiutare a ridurre l'infiammazione, che è una buona notizia per il tuo cuore, dice Jellis, perché "Si pensa che sia una componente infiammatoria alla base di alcune cause di insufficienza cardiaca, aterosclerosi e altre condizioni, quindi l'anti- Le proprietà infiammatorie dei composti di caffè possono contribuire ai benefici a lungo termine percepiti in termini di malattie cardiovascolari. "

Ma se sei incline all'ansia, anche bere moderatamente caffè potrebbe non essere salutare per te. "Se i singoli pazienti sentono di avere sintomi cardiovascolari peggiorati dal caffè - più comunemente palpitazioni o sentimenti di ansia - il consiglio del buon senso è quello di andare in decaffeinato", afferma NA Mark Estes, MD, direttore del New England Cardiac Centro di aritmia al Tufts Medical Center di Boston.

Caffeina e pressione sanguigna

Gli studi sull'effetto del caffè sulla pressione sanguigna hanno dato risultati diversi. In generale, il caffè con caffeina causa un picco a breve termine della pressione sanguigna nelle persone che non bevono regolarmente. Questo perché la caffeina stimola il cuore e i vasi sanguigni, secondo la Mayo Clinic. In uno studio di 12 anni su più di 1.000 persone di età compresa tra i 18 e i 45 anni che soffrivano di pressione alta, coloro che bevevano quattro o più tazze di caffè al giorno avevano quattro volte più probabilità di avere un infarto o ictus. Al contrario, studi a lungo termine hanno dimostrato che la maggior parte delle persone sviluppa una tolleranza alla caffeina nel tempo. Recensioni di numerosi studi dimostrano che i bevitori di caffè non avevano più probabilità di sviluppare ipertensione rispetto agli astemi e coloro che già avevano la pressione alta non avevano maggiori probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari.

Alcune persone sono più sensibili allo stress indotto dalla caffeina rispetto ad altre, e le prove suggeriscono che le differenze genetiche sono in gioco. In uno studio su oltre 2000 casi di infarto pubblicato nel Journal of the American Medical Association , le persone che erano più lente a metabolizzare la caffeina, a causa dei loro geni, avevano maggiori probabilità di avere attacchi di cuore.

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"Penso che ci possa essere un piccolo sottogruppo di persone con ipertensione in cui la caffeina dovrebbe essere limitata", afferma il Dr. Estes, sottolineando la necessità di raccomandazioni personalizzate.

È possibile utilizzare un monitor di pressione arteriosa domestico standard per misurare la tolleranza personale alla caffeina e il modo in cui influisce sulla pressione sanguigna; prova e registra i tuoi numeri prima e poche ore dopo il caffè del mattino. Dopo un paio di settimane di riduzione del caffè, esegui nuovamente il test e poi rivedi i risultati con il tuo operatore sanitario.

Se scegli di rinunciare al caffè caffeinato per ridurre la pressione sanguigna, gli esperti raccomandano di ridurre gradualmente l'assunzione per evitare spiacevoli sintomi di astinenza da caffeina, come mal di testa, affaticamento e cambiamenti di umore.

Caffeina e ritmo cardiaco

In una grande rassegna di studi pubblicati nel 2013 in Cuore che comprendeva più di 115.000 persone, i ricercatori hanno scoperto che bere caffè non ha aumentato il rischio di battito cardiaco irregolare, compreso il tipo più comune, fibrillazione atriale.

Tuttavia, molti medici consigliano ai pazienti con aritmie cardiache di limitare l'assunzione di bevande contenenti caffeina o di evitarli del tutto. Ma Estes suggerisce un approccio individualizzato. Potresti essere in grado di gustare qualche tazza di caffè al giorno se non sembra peggiorare i sintomi dell'aritmia, dice

Se vuoi fare tutto il possibile per evitare che l'aritmia del cuore influisca negativamente sulla qualità della tua vita, Estes consiglia di passare al caffè decaffeinato. Ma fai questo passo oltre a fare altri cambiamenti nello stile di vita: fare attività fisica regolare, seguire una dieta sana, bere alcolici con moderazione (se non del tutto) e perdere peso se sei sovrappeso o obeso.

Evita le bevande energetiche contenenti caffeina se ha un ritmo cardiaco anormale o una storia di malattia cardiovascolare. A differenza del caffè, le bevande energetiche combinano alte dosi di caffeina con estratti di erbe e ingredienti potenzialmente pericolosi. "Ci sono chiaramente molti pazienti nei quali le aritmie peggiorano legate all'assunzione di queste bevande", avverte Estes.