Ok, è tempo di rimboccarsi le maniche, prendere alcune scatole e sacchetti della spesa e passare attraverso la dispensa per iniziare il suo rifacimento. Il primo passo è eliminare gli alimenti con troppe calorie, carboidrati raffinati, grassi o zuccheri: mescolare cereali zuccherati, biscotti acquistati in negozio e miscele per dolci, nondiet soda, farina bianca e riso bianco. In frigo, metti il mayo pieno di grassi, panna acida piena e yogurt, burro e quel budino al cioccolato zuccherato. Se un prodotto non si adatta alla tua nuova dieta, darlo via. Se è aperto o supera la data di scadenza, scaricalo.
Cosa comprare
Ora è il momento di rifornire. Usa questo elenco di controllo per assicurarti che questi elementi di base siano sempre a portata di mano nella tua dispensa.
- Salsa di mele, non zuccherata
- Brodo, sodio basso
- Spruzzo di cucina
- Frutta in scatola nel suo stesso succo, senza zucchero aggiunto
- Cereali ricchi di fibre (assicurarsi di avere almeno 3 grammi di fibre per porzione)
- Legumi, in scatola o secchi
- Farina d'avena, fiocchi d'avena
- Oli, olive o colza
- Pasta integrale
- Burro di arachidi
- Noccioli di popcorn
- Uvetta
- Riso, marrone
- Salmone, in scatola
- Zuppe, a basso contenuto di sodio e brodo
- Sostituto dello zucchero
- Pomodori, salsa di pomodoro , senza sale aggiunto
- Tonno in scatola
- Verdure in scatola, a basso contenuto di sodio
- Aceti
- Farina integrale
Aggiungi una buona scorta di frutta e verdura fresca, a basso contenuto di grassi o prodotti lattiero-caseari senza grassi, carne magra, pesce e sostituti della carne, e siete pronti per iniziare la vostra pianificazione del menu a misura di diabete. Gli educatori del diabete consigliano di pianificare i pasti in anticipo in modo da non essere catturati. Trascorri qualche minuto ogni fine settimana a decidere i pasti per la prossima settimana. Sarà molto più facile resistere alla tentazione di un hamburger fast food se disponi di sostituti accattivanti nel tuo frigorifero o nella tua scatola per il pranzo.
Scopri altre abitudini salutari al punto 5.
