In che modo la caffeina influisce sul diabete? |

Per prevenire o controllare il diabete, alcuni tipi di bevande contenenti caffeina sono più utili di altri, gli studi suggeriscono .Thinkstock (3)

La navigazione di ciò che puoi e non puoi mangiare e bere quando hai il diabete di tipo 2 può essere complicato. Naturalmente, ci sono cose ovvie che sai essere buone da limitare o limitare nella tua dieta, come dolci trasformati e altri carboidrati raffinati, che possono far salire i livelli di zucchero nel sangue quando vengono consumati in eccesso. Ma che dire di quei cibi di base più malsani, che sembrano superare la linea tra sani e indulgenti, ma sono radicati in tanti dei nostri rituali quotidiani?

Per milioni di persone in varie culture in tutto il mondo, le bevande contenenti caffeina sono probabilmente il tipo di una cosa che viene in mente quando parliamo di cibo o bevande in una dieta sana per il diabete che non sono così tagliati e secchi. Se recentemente ti è stato diagnosticato il diabete di tipo 2 o hai convissuto con la malattia per un po 'e stai cercando un miglior controllo della glicemia, il tema della caffeina nella dieta del diabete è un problema.

Bevande caffeinate per il diabete: Sono sicuri?

"Per le persone già diagnosticate con diabete di tipo 2, gli studi hanno dimostrato che il consumo di caffeina diminuisce la sensibilità all'insulina e aumenta i livelli di zucchero nel sangue", dice Toby Smithson, RDN, CDE, con sede a Hilton Head, South Carolina. Secondo una recensione pubblicata ad aprile 2017 su Diabete e sindrome metabolica: Clinical Research & Reviews , cinque studi su sette hanno rilevato che la caffeina aumenta la glicemia e mantiene i livelli più alti più a lungo.

Ciò non Suona bene, ma se sei abituato ad avere il tuo java mattutino, non saltare ancora il drink. Alcuni studi suggeriscono che altri componenti del caffè caffeinato possono offrire alcuni benefici per le persone con diabete. In uno studio pubblicato a marzo 2016 nel International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences , i ricercatori hanno esaminato il consumo di caffè negli adulti con e senza diabete. Hanno scoperto che tra i bevitori di caffè in entrambi i gruppi, i livelli di acido urico erano più bassi di quelli che non bevevano caffè.

Questa è una cosa positiva perché alti livelli di acido urico possono essere collegati al diabete e possono anche essere associati a un maggior rischio di malattie cardiache e disturbi renali allo stadio terminale, sottolineano. Potrebbero essere gli acidi clorogenici, che sono potenti antiossidanti, all'interno della java che aumentano la sensibilità all'insulina e offrono questa protezione, hanno ipotizzato i ricercatori.

E se non ti è stato diagnosticato il diabete di tipo 2, sorseggiare bevande contenenti caffeina può essere un'abitudine tu vuoi mantenere. Una ricerca pubblicata nel febbraio del European Journal of Nutrition ha rilevato che per ogni due tazze consumate al giorno, il rischio per il diabete di tipo 2 diminuiva del 12 e dell'11 percento, rispettivamente, bevendo caffeina e caffè decaffeinato. Ciò suggerisce che ci sono altre sostanze buone per il caffè in gioco, non solo la caffeina.

Lo stesso vale per molti tipi di tè, che è un'altra buona scelta per le persone con diabete. "Sia il caffè che il tè hanno alcuni benefici extra perché contengono antiossidanti, che agiscono come soldati per proteggere il nostro corpo aumentando la difesa del sistema immunitario e riparando i danni", dice Smithson.

Il tè verde in particolare può anche aiutare a ridurre il diabete di tipo 2 rischio, probabilmente perché è ricco di una sostanza chiamata EGCG, secondo uno studio pubblicato nel giugno 2013 sulla rivista Diabete e metabolismo . Nel frattempo, una recensione pubblicata nel International Journal of Obesity ha suggerito di ignorare la varietà verde può aiutare a tagliare il girovita - un altro vantaggio per il diabete, considerando che perdere solo dal 5 al 7% del peso corporeo può aiutare a prevenire il prediabete dal progredire per il diabete di tipo 2 in piena regola, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

In termini di questo perk di perdita di peso, "il tè verde può essere una bevanda benefica, ma devi essere cauto nell'utilizzare zucchero o miele nel tè. Ricorda di tenere conto dei carboidrati aggiunti ", afferma Smithson.

Il meglio e il peggiore di questi drink per il diabete

Ma non tutte le fonti di caffeina sono uguali. La soda regolare, ad esempio, non è l'ideale nella dieta per il diabete. Relativamente parlando, la bevanda non ha un sacco di caffeina - 33 milligrammi (mg) per barattolo - ma ha circa 37 grammi (g) di zucchero, che è approssimativamente equivalente a 9 cucchiaini di roba aggiunta di dolce. Per le persone con diabete, questo zucchero aggiunto e carboidrati raffinati di soda regolare possono facilmente destabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Altrettanto importante, uno studio pubblicato nel novembre nel American Journal of Public Health

crediti bevande analcoliche come soda all'aumento dei tassi di obesità in tutto il mondo, un effetto legato alla resistenza all'insulina, il segno distintivo del diabete di tipo 2.

Anche la soda dietetica potrebbe non essere così innocente. Smithson sottolinea che mentre queste bevande sono una scelta migliore rispetto alla normale soda, non contengono i benefici per la salute naturale che il caffè e il tè fanno. Inoltre, alcune ricerche collegano il consumo regolare di bevande zuccherate artificialmente a un maggior rischio di malattia metabolica e diabete di tipo 2. Nondimeno, la soda di dieta contiene zero zuccheri aggiunti, quindi con moderazione, può adattarsi alla dieta di qualcuno che ha il diabete, nota Smithson.

Forse la bevanda con caffeina peggiore per le persone con diabete? Quello sarebbe bevande energetiche, che sono bibite essenzialmente glorificate con le vitamine aggiunte. Una lattina da 8 once contiene 27 g di zucchero e 28 g di carboidrati, il che suggerisce che praticamente tutti i carboidrati provengono dallo zucchero e che lo rendono una scelta sbagliata per il diabete, afferma Smithson. "Le bevande energetiche che contengono carboidrati e calorie influiscono sui livelli di zucchero nel sangue e possono aumentare il peso corporeo, rendendo più difficile il controllo delle letture di zucchero nel sangue", afferma.

E mentre queste bevande contengono spesso grandi quantità di vitamine, "è meglio prendere vitamine e minerali dal cibo, poiché i nutrienti vengono assorbiti meglio attraverso il cibo ", dice. Per non parlare, le bevande energetiche possono contenere anche due volte la caffeina come una tazza di caffè.

Quanta caffeina è buona da bere per il controllo dello zucchero nel sangue?

Quando si tratta di raccogliere i potenziali benefici per la salute di fonti sicure di caffeina , non è una raccomandazione valida per tutti per le persone con diabete. Poiché le risposte di zucchero nel sangue variano da persona a persona - e la caffeina non aumenta i livelli di zucchero nel sangue di tutti allo stesso grado - Smithson consiglia ai suoi pazienti di fare alcuni "rapporti investigativi" per scoprire come la caffeina nella loro bevanda di scelta li colpisce.

Per fare ciò, controllare la lettura della glicemia prima e dopo aver consumato una tazza di caffè, tè o bibita dietetica. "Cerca di essere coerente con quello che mangi con la bevanda, per escludere l'aumento del livello di zucchero nel sangue da una fonte di cibo", dice. Inoltre, sappi che "servono circa 200 mg di caffeina, o due tazze di caffè, per influenzare la glicemia ", dice Smithson. Se la glicemia aumenta troppo dopo aver consumato caffeina, potrebbe essere necessario ridimensionarla. Ad esempio, prendi una tazza di caffè invece di due, o vai per una varietà mezzo caffeina, e vedi se il tuo corpo è più capace di tollerarlo. Dopotutto, la ricerca pubblicata nel maggio del nel New England Journal of Medicine

collega regolarmente il consumo di caffè, a prescindere dal fatto che la java sia caffeina, a una vita più lunga.

È anche importante notare che se ha anche la pressione alta, come dicono i due terzi delle persone con diabete, Smithson, potrebbe anche essere necessario controllare la glicemia prima e dopo aver consumato caffeina per assicurarsi che l'ingrediente non stia causando picchi di pressione sanguigna.

Un'altra considerazione: se ti piace il caffè e hai il colesterolo alto, Smithson spiega che gli oli contenuti nel caffè della stampa francese possono aumentare i livelli di colesterolo LDL o "cattivo" in alcune persone che bevono più di due tazze al giorno. In effetti, alcune ricerche sostengono l'idea che il caffè pressato in Francia o non filtrato possa avere questo effetto. In questo caso, il caffè a goccia può essere un'opzione più intelligente.