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Se hai insufficienza pancreatica esocrina (EPI), potresti chiederti come navigare l'infinito buffet party senza scatenare i sintomi durante le vacanze.
L'EPI è una condizione in cui il pancreas non produce abbastanza (o nessuno) degli enzimi necessari per assorbire i nutrienti dal cibo che si mangia, secondo la National Pancreas Foundation (NPF) ). Questo può impedire un'adeguata digestione, portare a perdita di peso e malnutrizione e causare sintomi come disagio gastrointestinale e diarrea.
"Il tipo più difficile di cibo da digerire è il cibo grasso, che vediamo molto nelle festività natalizie, "Sottolinea il gastroenterologo Lance Uradomo, MD, MPH, un assistente professore presso l'Università del Maryland School of Medicine a Baltimora. Le persone con EPI hanno spesso anche altre condizioni di salute, come il diabete, che può porre ulteriori limiti a ciò che mangiano e bevono, dice
Ma puoi ancora goderti le feste della stagione senza innescare sintomi digestivi. Inizia con questi passaggi:
Pianifica in anticipo. "Dovresti seguire una dieta selettiva quando vai a una festa di vacanza, un piano per cose che eviterai e cose che sei disposto a mangiare un po 'di più ", Afferma John Birk, MD, professore associato di medicina e capo della divisione di gastroenterologia presso il Centro sanitario dell'Università del Connecticut a Farmington. Ad esempio, passare cibi come mini quiches e cheesecake a favore di bastoncini o fette di frutta. Se la celebrazione è in un ristorante, guarda il menu online prima di andare e scegli i piatti che puoi mangiare tranquillamente. Potresti anche chiamare in anticipo per richiedere un piatto specifico.
Parla. Considera di dire all'ospite del partito che segui una dieta restrittiva. O, se è appropriato, "portare qualcosa di sano", dice il dottor Birk. Probabilmente non sarai l'unico ad apprezzare la versione salutare di un piatto di vacanza. Se stai mangiando, dì al tuo cameriere che devi preparare il cibo senza aggiungere grasso.
Porta abbastanza farmaci. La terapia sostitutiva con enzimi pancreatici (PERT) è il trattamento raccomandato per l'EPI, secondo la NPF . Devi prendere PERT con ogni pasto e spuntino per controllare l'EPI, secondo l'azione del Cancro al pancreas. Porta con te le tue medicine in modo che, se ti trovi di fronte a un pasto inaspettato, puoi prendere una pillola se necessario, consiglia Birk.
Dagli antipasti alle feste natalizie: sapere quante medicine assumere. "Il dosaggio degli enzimi pancreatici non è una scienza esatta", spiega Birk. "Sebbene gli enzimi pancreatici siano solitamente prescritti per tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti, puoi prenderli più spesso se necessario. La regola generale è prendere una dose extra per uno spuntino o un aperitivo e raddoppiare per pasti abbondanti. "Sono al sicuro per almeno quattro dosi al giorno, aggiunge.
- Antipasti. Philip Hart, MD, assistente professore di medicina nella divisione di gastroenterologia, epatologia e nutrizione presso la Ohio State University di Columbus, raccomanda di assumere il 50 percento della dose prescritta per il pasto quando si fa un piccolo spuntino.
- Feste di festa Il pancreas L'azione contro il cancro consiglia di dividere la dose in modo da prenderne metà all'inizio e metà a metà di un pasto abbondante. Se prende farmaci in più, dice il Dr. Harts, tieni questo a mente: mentre la Food and Drug Administration ha identificato una dose alla quale il PERT può diventare dannoso se usato a quel livello per un lungo periodo, è una dose molto alta che un adulto è improbabile da raggiungere, anche se assumendo una dose doppia durante un pasto festivo.
Parli sempre con il medico o il farmacista se non sei sicuro su come aggiustare la dose.
Non avere fame. Questo trucco può aiutarti a evitare scelte alimentari sbagliate a causa della fame: mangia un pasto leggero prima di te partecipare a una festa per evitare di mangiare troppo tardi (o di mangiare cibi che potrebbero scatenare i sintomi). Tuttavia, se mangiare un piccolo pasto prima della festa e poi mangiare di nuovo piccole porzioni alla festa è un cambiamento dalla routine, potrebbe essere necessario prendere più medicine, dice Birk. "Se fai spuntini tutto il giorno, allora potrebbe essere sensato prendere gli enzimi ad intervalli regolari di ogni quattro-sei ore [invece che ai pasti]", dice. "Il dosaggio dell'intervallo funziona leggermente meno del dosaggio dei pasti, ma è comunque efficace."
Grattate sensibilmente Per una festa che inizia presto e va in ritardo, con un flusso infinito di piccoli piatti o snack, generalmente avete tre opzioni , dice Hart: "Continuare a pascolare e prendere continuamente enzimi, scegliere spuntini discreti, o pascolare senza enzimi e accettarne le conseguenze."
Hart ha fatto recentemente parte di un gruppo della American Gastroenterological Association che ha intervistato circa 1.000 persone con salute digestiva preoccupazioni. Hanno scoperto che circa uno su cinque evita le occasioni sociali a causa delle loro condizioni. Hart sostiene che le persone con EPI non hanno bisogno di evitare di socializzare con amici e familiari - devi solo sapere cosa stai mangiando. Hart aggiunge che se stai snackando su opzioni senza grassi, come la frutta, non hai bisogno di PERT. Quando il tuo piatto di snack è pieno di cibi più grassi come noci e cioccolato, lo fai.
Sii intelligente sull'alcol. Se il tuo EPI è correlato alla fibrosi cistica, probabilmente puoi goderti una piccola quantità di alcol, Dr. Uradomo dice. Tuttavia, la NPF consiglia che le persone con altre condizioni pancreatiche dovrebbero evitare completamente l'alcol e adottare misure per rimanere idratati.
Dormire bene la notte Le feste partecipanti possono buttarti fuori dalla routine, interrompendo il programma del sonno. Ma secondo una ricerca pubblicata nel numero di luglio di Current Diabetes Reports, quando le persone non dormono abbastanza, potrebbero essere ancora più propense a mangiare fuori orario, mangiare troppo e fare scelte alimentari sbagliate . Inoltre, i ricercatori hanno osservato che le persone con una condizione cronica che richiede un trattamento regolare diventano più rilassate con l'auto-cura durante questi periodi. Ricorda: non devi rifiutare un invito, ma dovresti provare a tornare a casa abbastanza presto per riposare una buona notte.
Chiama il tuo dottore sui sintomi. Non dare per scontato che ci siano nuovi sintomi o il disagio è solo l'EPI che agisce dopo una festa. "Se stai vivendo un sacco di dolore o molta diarrea che è atipico per te, anche se ti sei sbandato, dovresti comunque cercare assistenza medica nel caso succeda qualcos'altro", dice Birk.
