La tua dieta per il malato di IBS |

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Trovare i cibi giusti per gestire IBS, specialmente quando si ha una giornata di malattia, è molto simile a risolvere un mistero: mettere insieme gli indizi e scoprire i colpevoli. Mentre impari i modi per alleviare i sintomi come la diarrea e la stitichezza, è probabile che tu sia sopraffatto dalla lunga lista di cibi che non dovresti mangiare. Vuoi sapere cosa puoi mangiare quando i sintomi dell'IBS colpiscono in modo da poterti nutrire bene.

Diversi studi hanno portato alla luce alcuni indizi - che seguendo una dieta a basso FODMAP aiuta a migliorare i sintomi dell'IBS e comporta l'eliminazione di cibi che sono alti in certe carboidrati chiamati FODMAPs, o oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli.

Tuttavia, la dieta non offre consigli dietetici specifici in base alla presenza di diarrea o costipazione, ha detto Baharak Moshiree, MD, professore associato nel divisione di gastroenterologia presso l'Università di Miami Miller School of Medicine a Miami. Modificando la vostra dieta basandovi su specifici sintomi del giorno di malattia, aiuterete ancora di più.

Dieta per il malato di IBS: Linee guida generali

Alcune persone con IBS sperimentano diarrea e alcuni hanno esperienza di costipazione, mentre altri ciclano tra entrambi. Aiuta ad avere alcune strategie a cui rivolgersi quando i sintomi dell'IBS si manifestano.

Alcuni cambiamenti dietetici aiuteranno a prescindere dalla categoria in cui ci si imbatte. Per uno, iniziare mangiando piccoli pasti e renderli a basso contenuto di grassi. È meglio grigliare i cibi usando uno spray da cucina leggero piuttosto che consumare il pasto con l'olio, consiglia il dott. Moshiree. La carne rossa può anche irritare lo stomaco, quindi è meglio optare per la carne bianca.

Inoltre, una dieta ricca di proteine ​​aiuterà sia con diarrea che costipazione, quindi scegliere un pezzo di pesce o di pollo è meglio di una ciotola di pasta. Poiché le verdure crude hanno maggiori probabilità di causare gas e gonfiore, considera di cucinare le verdure, ha detto Moshiree.

È molto importante conoscere il tuo corpo e come reagirà ai diversi cibi. La maggior parte delle persone con IBS ha un periodo molto difficile con i prodotti caseari, quindi eliminali subito.

Potresti anche essere sensibile al glutine, che si trova nel pane e nei prodotti da forno a base di grano, segale e orzo. Moshiree dice ai suoi pazienti di fare una prova di due settimane per eliminare il glutine per vedere se i sintomi migliorano. Se lo fanno, probabilmente devi seguire una dieta priva di glutine, specialmente quando i tuoi sintomi stanno agendo.

Lo stesso può essere fatto per altre categorie di alimenti che sono associate a sintomi di IBS, come gli alimenti con sciroppo di mais ad alto fruttosio , dolcificanti artificiali e aglio e cipolle insieme a prodotti lattiero-caseari. Una volta che conosci i tuoi alimenti trigger, saprai cosa devi evitare quando IBS sta agendo.

Perché il gas e il gonfiore sono anche un problema quando si ha stitichezza o diarrea, trasmettere fagioli e altri legumi e cibi che contengono fibre insolubili come mele, uva e mirtilli quando si hanno sintomi.

Ricorda anche di eliminare l'alcol, che è noto per provocare sintomi.

Diarrea-Predominant IBS: What to Eat

Quando le persone sono malati, tendono a rivolgersi a cibi ricchi di carboidrati con zuccheri per sentirsi meglio, ma non è quello che vuoi fare quando hai l'IBS, ha detto Melissa Garrett, MD, gastroenterologa e assistente professore di medicina presso il Duke University Medical Center di Durham, NC Questo perché molti problemi con IBS provengono dall'intolleranza ad alcuni carboidrati negli alimenti.

Invece, prova questi pasti quando hai una diarrea legata all'IBS.

Colazione: Una ciotola di farina d'avena con cannella senza zucchero o dolcificanti artificiali.

Pranzo: Grigliata o ba Ked pesce o pollo e una patata dolce al forno senza burro.

Cena: Insalata di spinaci con proteine ​​magre come pollo grigliato (fatto senza olio).

Snack: Protein shake or protein bar. Assicurati di leggere l'etichetta ed evitare prodotti con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o dolcificanti artificiali perché questi ingredienti da soli possono causare una significativa diarrea.

Bevande: Moshiree dice ai suoi pazienti di idratarsi con acqua o una bevanda sostitutiva di elettroliti come Hydralyte o Pedialyte quando hanno la diarrea.

Costipazione-IBS predominante: cosa mangiare

Capire cosa mangiare quando sei stitico può essere più complicato, secondo il dottor Garrett. L'aggiunta di alcuni tipi di frutta e verdura che sono generalmente vietati con una dieta FODMAP bassa può aiutare a muovere le viscere, ma possono anche aumentare il gonfiore. La chiave è evitare la fibra insolubile che forma il gas. Scegli frutta di pietra come prugne e pesche su banane e mele, ha detto.

Colazione: Pesche fresche e prugne con tè alla menta o qualcosa con olio di menta piperita naturale, che è un lassativo, ha detto il dottor Garrett.

Pranzo: Un'insalata di frutta e verdura con alcune proteine ​​magre come pesce e un po 'di olio. Se non lo fai un pasto pesante, dovrebbe aiutare ad alleviare la costipazione, ha detto.

Cena: Un altro pasto leggero con un frutto, verdure cotte o un'insalata con un po 'di olio e aceto, e magra proteine ​​come pesce o pollo.

Bevande: Acqua, tè o caffè, che possono agire come un lassativo.

IBS Sick Day: quando ti sentirai meglio?

Quanto durano i sintomi l'ultima volta da persona a persona. Mentre lavori sulla tua dieta, ricorda di lavorare anche sull'abbassamento dello stress. Anche quando stai mangiando perfettamente, lo stress elevato può significare che i tuoi sintomi si attaccheranno intorno, ha detto Moshiree.

Quando inizi a sentirti meglio, Moshiree avverte di non tornare a mangiare cibi che sai peggiorare i sintomi; assaggiare solo in piccole quantità. Quella è una cosa individuale che devi determinare da sola.

Se mangi una dieta sana e impari cosa evitare quando i sintomi colpiscono, dovresti essere in grado di gestire meglio il tuo IBS.