Sommario:
- Che cosa fa la vitamina D per i nostri corpi e la nostra salute?
- Un numero crescente di gli studi suggeriscono un collegamento tra vitamina D e diabete di tipo 2. "La ricerca ha scoperto che le persone che hanno carenza di vitamina D possono avere maggiori probabilità di sviluppare il diabete", afferma Vandana R. Sheth, RDN, CDE, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics, che si trova in uno studio privato a Rancho Palos Verdes , California.
- Sono ancora necessarie ulteriori ricerche in questo settore, poiché l'American Diabetes Association rileva che non ci sono prove sufficienti per raccomandare l'uso routinario della vitamina D per migliorare il controllo della glicemia in quelli con diabete. "Ciò che è fondamentale è mantenere uno stato sufficiente di vitamina D, che è maggiore di 20-30 nanogrammi per millilitro", afferma Devje.
- Indipendentemente, gli esperti concordano ottenere abbastanza vitamina D è importante per la salute generale, quindi dovresti assicurarti di avere la soluzione.
- Oltre alla luce solare, un altro ottimo modo per assumere più vitamina D deriva dal cibo. Le fonti alimentari di vitamina D includono pesce grasso (come salmone, aringa e tonno), cibi fortificati (latte, yogurt, succo d'arancia e alcuni cereali e pane) e uova, così come piccole quantità da alcuni formaggi e alcuni tipi di funghi.
- L'obiettivo giornaliero di assunzione di vitamina D per la maggior parte degli adulti è di 600 unità internazionali (UI) e gli adulti di età superiore ai 70 anni ne hanno bisogno di poco più - 800 UI - secondo il National Institutes of Health (NIH). Le persone con diabete non fanno eccezione.
- Fai attenzione a prendere una quantità di integratore troppo alta, poiché la ricerca suggerisce che c'è una cosa come assumere troppa vitamina D.
Probabilmente hai sentito parlare del potere della vitamina D, nota anche come vitamina del sole. Puoi ottenere la vitamina D attraverso i raggi del sole, che segnalano al tuo corpo di produrre vitamina D, o attraverso determinati cibi o supplementi.
La vitamina D è una vitamina liposolubile, piuttosto che solubile in acqua, quindi quando ottieni attraverso la tua dieta, la assorbirai al meglio insieme a un alimento contenente grassi, come mandorle, burro di arachidi o avocado. La vitamina è importante per la tua salute: la ricerca suggerisce che può essere di aiuto in tutto, dalle prestazioni atletiche alle malattie cardiache, e può anche aiutare a proteggere dal diabete di tipo 2.
Che cosa fa la vitamina D per i nostri corpi e la nostra salute?
La vitamina D svolge molti ruoli importanti nel corpo e aiuta a mantenere ossa, articolazioni e denti sani, oltre a un sistema immunitario ben funzionante. "La vitamina D aiuta l'assorbimento del calcio nel corpo per promuovere la crescita delle ossa", osserva Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autore di La dieta del diabete da 9 giorni: solo 2 giorni alla settimana e schivata Diabete di tipo 2 , che si trova in uno studio privato a Franklin, nel New Jersey. "Alcuni studi osservazionali suggeriscono che la vitamina D può anche svolgere un ruolo nella prevenzione di alcune malattie e disturbi, come il diabete." La vitamina solare può anche aiutare a mantenere sano il tuo ticker: una recensione pubblicata nel gennaio 2014 sulla rivista
La ricerca sulla circolazione ha suggerito che la carenza di vitamina D è dannosa per la salute del cuore. Questo è importante notare perché le persone con diabete di tipo 2 sono a maggior rischio di problemi cardiaci. Infatti, il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) rileva che le persone con diabete hanno due volte più probabilità di morire per malattie cardiache rispetto alle persone senza diabete. Come sono collegate la vitamina D e il diabete?
Un numero crescente di gli studi suggeriscono un collegamento tra vitamina D e diabete di tipo 2. "La ricerca ha scoperto che le persone che hanno carenza di vitamina D possono avere maggiori probabilità di sviluppare il diabete", afferma Vandana R. Sheth, RDN, CDE, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics, che si trova in uno studio privato a Rancho Palos Verdes , California.
È stato anche notato che le persone con diagnosi recente di diabete di tipo 2 tendono ad avere bassi livelli di vitamina D rispetto alle persone senza la malattia. "Nel diabete di tipo 2, a volte le cellule del pancreas non funzionano correttamente e non riescono a produrre abbastanza insulina per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue", spiega Shahzadi Devje, RD, CDE, di Toronto, in Canada. "I recettori specifici nel pancreas possono attivarsi solo quando è disponibile una quantità sufficiente di vitamina D. Il pensiero è che la vitamina D può supportare la funzione del pancreas. "
Inoltre, un maggiore apporto di vitamina D può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo una recensione pubblicata nel
European Journal of Clinical Nutrition . Cosa non sappiamo ancora sui benefici della vitamina D per il diabete
Sono ancora necessarie ulteriori ricerche in questo settore, poiché l'American Diabetes Association rileva che non ci sono prove sufficienti per raccomandare l'uso routinario della vitamina D per migliorare il controllo della glicemia in quelli con diabete. "Ciò che è fondamentale è mantenere uno stato sufficiente di vitamina D, che è maggiore di 20-30 nanogrammi per millilitro", afferma Devje.
Ottenere abbastanza vitamina D può anche aiutare a ridurre la resistenza all'insulina, che è il segno distintivo del diabete di tipo 2, trovato una recensione pubblicata a luglio 2015 nel
World Journal of Diabetes . Questo può aiutare a prevenire l'insorgenza del diabete di tipo 2 in primo luogo. Tuttavia, "È importante rivedere le prove scientifiche con un obiettivo critico", afferma Devje. "Gran parte della ricerca si è concentrata su studi osservazionali ed epidemiologici, che illustrano un'associazione tra vitamina D e diabete, e non dimostrano la causalità."
Quali fattori possono portare a una carenza di vitamina D?
Indipendentemente, gli esperti concordano ottenere abbastanza vitamina D è importante per la salute generale, quindi dovresti assicurarti di avere la soluzione.
Sebbene la fonte ottimale di vitamina D sia la luce solare, può essere difficile ottenere la dose giornaliera in questo modo, specialmente durante mesi invernali nei climi nordici. Avresti bisogno di stare fuori durante le ore di punta del giorno, tipicamente dalle 10 alle 3 di sera. orario standard o dalle 11:00 alle 16:00 ora legale - e immergersi nei raggi per 10 a 20 minuti, quindi fermarsi e applicare la protezione solare. L'app Dminder tiene traccia del sole per aiutarti a ottenere la vitamina D. ottimale
"Potresti avere difficoltà a prendere abbastanza vitamina D se non ottieni abbastanza luce solare, perché molti di noi trascorrono una parte significativa della nostra giornata in casa", dice Devje. "Le persone che coprono la loro pelle tutto il tempo con la protezione solare o i vestiti possono anche faticare a ottenere abbastanza vitamina D dalla luce solare." Secondo l'Harvard T.H. Chan School of Public Health, le persone con pelle più scura sono a maggior rischio di insufficienza perché la pelle agisce come una protezione solare naturale, rallentando la produzione di vitamina D, mentre le persone in sovrappeso o obese tendono anche ad avere bassi livelli di vitamina D.
Quali alimenti sono ricchi di vitamina D, ma anche come diabetici?
Oltre alla luce solare, un altro ottimo modo per assumere più vitamina D deriva dal cibo. Le fonti alimentari di vitamina D includono pesce grasso (come salmone, aringa e tonno), cibi fortificati (latte, yogurt, succo d'arancia e alcuni cereali e pane) e uova, così come piccole quantità da alcuni formaggi e alcuni tipi di funghi.
Se i livelli ematici di vitamina D sono troppo bassi, il medico può raccomandare un supplemento. Per determinare se ne hai bisogno, parla con il tuo medico per testare i tuoi livelli. "Raccomando sempre che i miei pazienti diabetici vengano sottoposti a screening per una carenza di vitamina D, quindi è possibile raccomandare l'appropriato livello di supplementazione di vitamina D" afferma Palinski-Wade.
Quanta vitamina D dovrebbe assumere le persone a rischio di diabete?
L'obiettivo giornaliero di assunzione di vitamina D per la maggior parte degli adulti è di 600 unità internazionali (UI) e gli adulti di età superiore ai 70 anni ne hanno bisogno di poco più - 800 UI - secondo il National Institutes of Health (NIH). Le persone con diabete non fanno eccezione.
Ma quale forma di vitamina D è la migliore? "Suggerisco di optare per gocce, emulsioni, polveri o capsule per aumentare le probabilità di assorbimento", afferma Devje. "Consiglierei di scegliere D3 perché è assorbito e utilizzato meglio nel corpo rispetto a D2." La differenza tra gli integratori di vitamina D2 e vitamina D3 è che la vitamina D2 deve passare attraverso un ulteriore passaggio di conversione per essere utilizzata dal corpo, il che significa
La vitamina D2 è adatta anche per i vegani, mentre la vitamina D3 è in genere prodotta da una fonte animale. A dosi elevate, la vitamina D3 può essere più efficace, secondo il NIH.
Assicurati di scegliere un integratore testato da terzi in modo che tu sappia che contiene ciò che dice sull'etichetta.
Può Prendi troppa vitamina D e come fai a sapere se hai?
Fai attenzione a prendere una quantità di integratore troppo alta, poiché la ricerca suggerisce che c'è una cosa come assumere troppa vitamina D.
Considera un articolo pubblicato nel giugno 2017 sulla rivista
JAMA che ha esaminato i dati osservazionali di oltre 39.000 partecipanti al sondaggio del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Durante il periodo 2013-2014, il 18% della popolazione ha assunto più di 1.000 UI di vitamina D al giorno e il 3% ha assunto più del limite massimo tollerabile di 4.000 UI al giorno. L'assunzione di troppa vitamina D può essere collegata ad un aumentato rischio di fratture e cadute negli anziani e ad un più alto rischio di calcoli renali quando l'assunzione di vitamina D più elevata è associata al calcio. Se non sei sicuro se stai ricevendo abbastanza o troppa vitamina D, consulta il tuo medico, che può fornirti degli esami del sangue per testare la carenza o l'eccesso di vitamina D.
