VENERDÌ, 22 novembre 2013 - Le bevande zuccherate e le bibite sono note per contribuire all'obesità e al diabete, ma lo sapevate che può anche aumentare il rischio di cancro dell'endometrio? Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention ha rilevato che le donne che hanno bevuto grandi quantità di bevande zuccherate avevano un rischio maggiore dell'80% di cancro endometriale - una scoperta che gli esperti dicono aggiunge solo alla crescente evidenza del Pericoli di queste bevande
I ricercatori della School of Public Health dell'Università del Minnesota hanno esaminato i dati relativi a oltre 23.000 donne che hanno preso parte allo studio Iowa Women's Health nel 1989, che monitoravano l'assunzione di 127 diversi prodotti alimentari da parte dei partecipanti 12 mesi. Hanno scoperto che più bevande zuccherate bevevano i partecipanti, con i bevitori più frequenti che consumavano 60 porzioni a settimana di soda, limonata, punch alla frutta e altre bevande zuccherine, maggiore è il loro rischio di cancro dell'endometrio, probabilmente a causa dei chili in più aggiunti
"Altri studi hanno dimostrato che il consumo crescente di bevande zuccherate è parallelo all'aumento dell'obesità", hanno detto in una dichiarazione i ricercatori, guidati da Maki Inoue-Choi, PhD, con la Scuola di sanità pubblica dell'Università del Minnesota. "Le donne obese tendono ad avere livelli più elevati di estrogeni e insulina rispetto alle donne di peso normale: livelli aumentati di estrogeni e insulina sono fattori di rischio stabiliti per il cancro dell'endometrio."
Ma mentre i bevitori regolari di bevande zuccherate avevano un rischio maggiore di cancro endometriale, i partecipanti che hanno bevuto esclusivamente bevande analcoliche o senza zucchero non hanno avuto lo stesso rischio, secondo lo studio, né nelle persone che hanno consumato grandi quantità di cibi dolci.
Whil E non è chiaro perché sia così, Steven Zodkoy, DC, uno specialista in nutrizione con l'American Clinical Board of Nutritionists, ha detto che potrebbe essere dovuto al fatto che le bevande zuccherate contengono grandi quantità di zucchero, fino a 16 cucchiaini in una bottiglia da 20 once e le persone consumano molto di più.
"Il cancro ama i nutrienti", ha detto il dottor Zodkoy. "I tumori richiedono una tonnellata di energia per creare cellule tumorali perché si dividono molto più velocemente delle cellule normali. La soda contiene così tanto zucchero che se hai cellule cancerose e bevi soda, darai da mangiare a quel cancro e lo aiuti a diventare più forte. "
Non è probabile che le bevande zuccherate causino il cancro visto nello studio, Zodkoy ha detto, ma invece, le bevande probabilmente hanno esacerbato qualcosa che era già lì.
"Queste donne probabilmente hanno un rischio sottostante per il cancro dell'endometrio", ha detto, "e il consumo di soda causa solo il cancro a crescere senza controllo. "
Inoltre, le persone che bevono frequentemente la soda spesso hanno altre abitudini malsane, i ricercatori hanno detto.
" [Bevanda zuccherata] bere spesso coesiste con altri fattori di stile di vita non salutari associati al rischio di cancro dell'endometrio ", hanno scritto i ricercatori lo studio, "come mangiare una dieta povera di qualità, essere fisicamente inattivi ed essere obesi".
Il consumo di soda è stato collegato a diversi tumori, tra cui il cancro al pancreas e al seno, ha detto Zodkoy, ma sembra aumentare il rischio f o carcinoma dell'endometrio, probabilmente a causa della natura intrinseca delle cellule endometriali.
"Quelle cellule sono in continua evoluzione", ha detto. "Non è come una cellula epatica che è abbastanza stabile. Le cellule endometriali cambiano ogni 30 giorni, quindi se c'è un difetto che consente al cancro di crescere, lo vedrai e la soda lo alimenterà. "
