Ci è sempre stato detto che la colazione è il pasto più importante della giornata. Tuttavia, quando si tratta di esercizio fisico e perdita di peso, questo consiglio potrebbe non essere giusto per tutti.
Anche se la perdita di peso dovrebbe essere semplicemente il risultato di un minor numero di calorie consumate rispetto alle nuove ricerche interessanti dal Belgio, potrebbe esserci di più in questo semplice equazione matematica.
I ricercatori volevano determinare se esercitare a stomaco vuoto poteva essere più efficace nel regolare l'insulina nelle persone che mangiavano una dieta ad alto contenuto di grassi rispetto all'esercizio fisico dopo un pasto. Ventisette giovani sono stati nutriti con una dieta ipercalorica e ricca di grassi per un periodo di sei settimane e divisi in tre gruppi. Un gruppo non ha esercitato. Un secondo gruppo ha mangiato una colazione ad alto contenuto di carboidrati prima di allenarsi e poi ha anche consumato carboidrati durante la corsa o in bicicletta. Il terzo gruppo non mangiò prima di allenarsi e bevve solo acqua; dopo aver esercitato, hanno mangiato una colazione equivalente al secondo gruppo.
I benefici dello stress dell'esercitazione
Non sorprende che il gruppo non esercitante abbia guadagnato il maggior peso. È interessante notare, tuttavia, che il gruppo prima colazione-esercizio anche messo su chili, mentre il gruppo colazione dopo l'esercizio non ha avuto quasi nessun aumento di peso nonostante aver mangiato una dieta quotidiana che era sia ricca di calorie e grassi.
Mangiare prima di lavorare : Pro e contro
Anche se questo è solo uno studio, la ricerca sembra indicare che non mangiare prima di lavorare può, per lo meno, prevenire l'aumento di peso - anche se stai mangiando un sacco di calorie in tutto il giorno. Lo studio apre la porta alla possibilità che tu possa aumentare la perdita di peso se rompi un sudore prima di colazione. Inoltre, potrebbe essere più comodo per alcune persone esercitare a stomaco vuoto. "Se mangi troppo prima di un allenamento, il sangue passa dalla tua periferia alla sezione centrale per la digestione", afferma Manuel Villacorta, RD, portavoce nazionale per l'American Dietetic Association e creatore del programma di gestione del peso alimentare in San Francisco, California. "Se hai mangiato troppo, questo potrebbe farti star male."
Tuttavia, esercitarsi a stomaco vuoto potrebbe non essere adatto a tutti. Il cibo è la fonte di carburante del nostro corpo e se il nostro serbatoio è vuoto potremmo avere difficoltà. "Alcuni pensano che sia meglio esercitarsi a stomaco vuoto per massimizzare la combustione dei grassi, ma se hai poca energia potresti non avere un allenamento abbastanza buono per aiutare a perdere peso", dice Sarah Currie, un dietista registrato al Physical Equilibrium, un fornitore di servizi di formazione personale e di gestione della nutrizione a New York City. "Se mangi qualcosa che ti dà energia, ti sentirai bene e sarai in grado di lavorare di più, bruciando più calorie."
Cosa mangiare e quando
Se scegli di mangiare prima di allenarti per prima cosa nel mattina, mirare per un tipo di carboidrati facilmente digeribile e una piccola quantità di proteine circa 30 a 60 minuti prima dell'esercizio. Le buone scelte includono un muffin inglese con burro di arachidi, una ciotola di cereali, o yogurt magro o formaggio a pasta e un pezzo di frutta.
Quando si scelgono gli alimenti confezionati, assicurarsi di leggere le etichette. "Molti yogurt sono troppo ricchi di zuccheri", dice Jessica Kupetz, un istruttore di fitness certificato presso l'Active Center for Health & Wellness di Hackensack, N.J. "Lo stesso vale per le barrette di cereali. Ogni ingrediente dovrebbe essere quello che riconosci. Se non riesci a pronunciarlo, ci sono buone probabilità che non sia "reale", quindi non sprecare le calorie. "
Perché i workout mattutini sono i migliori
Tieni presente che trovare ciò che funziona meglio per te in termini di tempistica, quantità e tipo di cibo possono richiedere alcuni tentativi ed errori. Inoltre, ciò che può funzionare per te prima di andare in bicicletta potrebbe non essere buono prima di correre, avverte Currie.
Che tu scelga o meno di mangiare prima di allenarti, fai alcune scelte saggi dopo l'esercizio. Le proteine sono necessarie per ricostruire i muscoli, mentre i carboidrati riporranno il glicogeno, o riserve di energia, nei muscoli. Mangiare in 15-30 minuti post-allenamento è l'ideale, ma se ciò non è possibile, mirare in 60 minuti. Un panino al tacchino su pane integrale o una banana e yogurt bianco sono buone e facili opzioni.
In ultima analisi, quando si tratta di esercizio e perdita di peso, ricorda che ognuno è diverso, quindi è importante fare ciò che sembra giusto per te. "Inoltre, è meglio guardare al quadro generale", afferma Currie. "Le calorie consumate rispetto alle calorie bruciate sono ciò che importa per la perdita di peso e la manutenzione."
