Questa settimana incontriamo la famiglia occidentale , che ama nient'altro che una scodella di zuppa di molluschi cremosi in una giornata fredda. Ma caricato con pancetta, burro e sugo, ogni scodella contiene oltre 800 calorie e oltre 1000 mg di sodio! Con il colesterolo alto in famiglia, l'Occidente sfida gli chef ad alleggerire la loro ricetta preferita mantenendo tutto il sapore cremoso e delizioso.
Lo chef Vikki ha portato a casa il titolo con la sua zuppa di patate dolci e lo chef Richard ha entusiasmato la folla con il suo Hearty New England Clam Chowder.
