I sintomi della leucemia e gli effetti collaterali del trattamento possono devastare l'appetito e la capacità di mantenere il cibo in calo, ma la tua dieta svolge un ruolo enorme durante i mesi trascorsi nel trattamento della leucemia.
Perché le persone con leucemia, come la leucemia linfatica cronica, hanno un sistema immunitario compromesso, possono essere a rischio di malattie di origine alimentare. Quindi gli alimenti che scegli di mangiare e il modo in cui li prepari dovrebbero lavorare per proteggerti dalle infezioni mentre il tuo sistema immunitario è inattivo.
Se hai la leucemia linfatica cronica o un altro tipo di leucemia, gestirai meglio il trattamento se può mantenere il tuo peso, quindi gestire i sintomi della leucemia e gli effetti collaterali del trattamento, come perdita di appetito e nausea, deve essere parte del tuo piano nutrizionale.
Dieta della leucemia: proteggersi dalle malattie alimentari
Quando hai un basso numero di infezioni che combattono i globuli bianchi, che possono verificarsi quando si ha la leucemia e come risultato dei trattamenti contro la leucemia, il tuo sistema immunitario ha difficoltà a combattere le infezioni da batteri che potresti ingerire con il cibo. Il medico può raccomandare di seguire una cosiddetta "dieta neutropenica", ideata per proteggerti da questo tipo di infezioni. Si può consigliare di seguire questo tipo di dieta solo in determinati momenti durante il trattamento, quando l'immunità è molto bassa.
Ciò significa prestare particolare attenzione a come lavare e cucinare il cibo per evitare di ingestione di quantità microscopiche di batteri che potrebbero essere dannoso, dice Amanda Bontempo, RD, CDN, un dietologo oncologico per il Centro per la cura del cancro di Montefiore-Einstein a New York.
Gli studi sono stati contrastanti se seguire una dieta neutropenica riduce il rischio di infezione, ma fino a più la ricerca è fatta, vale la pena considerare se il medico lo consiglia.
Ecco alcune linee guida:
Lavarsi spesso le mani. Usare sapone e acqua o un detergente antibatterico prima e dopo aver maneggiato il cibo, e prima e dopo mangi, dice Bontempo.
Mantieni pulite le aree di preparazione del cibo. I contatori della cucina, i taglieri e gli utensili da cucina dovrebbero essere puliti a fondo, dice Bontempo. Inoltre, utilizzare taglieri separati per carne e verdure.
Scrub produrre anche. Strofinare frutta e verdura crude con un pennello e sapone e acqua. Puoi scegliere un sapone specifico per l'uso su prodotti o piatti o sapone per le mani, dice Bontempo.
Cuocere bene carne e uova. Potresti voler usare un termometro per controllare la temperatura interna della carne.
Chiedi al tuo medico di evitare cibi crudi. Alcuni medici consigliano alle persone che seguono una dieta neutropenica di evitare di consumare frutta e verdura crude, ma altri dicono che va bene finché si è diligenti a pulirle correttamente, spiega Bontempo.
Mangia solo cibi pastorizzati. Il latte, le uova, il formaggio e gli altri prodotti caseari che mangi devono essere pastorizzati, dice Bontempo. Il cibo che è stato pastorizzato è stato riscaldato a una temperatura che uccide i microrganismi che possono portare a malattie alimentari.
Dieta della leucemia: avere abbastanza calorie
A causa dei sintomi della leucemia come nausea e mancanza di appetito, è comune per le persone con la leucemia per perdere peso, ma mantenere il peso può significare un risultato migliore rispetto a diventare emaciato.
Più peso perdono le persone durante il trattamento, peggio gli effetti collaterali - come nausea, vomito, mal di bocca e affaticamento - dice Bontempo. E meglio sei nel mantenere il tuo peso, più è probabile che tu debba tollerare il trattamento della leucemia e essere in grado di completare l'intero corso senza fermarsi.
Alcune ricerche hanno persino scoperto che un'alimentazione scorretta e la perdita di peso possono contribuire alla morte per cancro.
Queste strategie dovrebbero aiutarti a ottenere la nutrizione di cui hai bisogno:
Chiedi ai tuoi medici delle medicine per gli effetti collaterali. Il medico può prescrivere farmaci che possono fare miracoli per nausea, mal di bocca e basso appetito. Dal momento che prenderli ti darà un risultato migliore perché stai mangiando correttamente, è una buona idea provarli, dice Bontempo.
Mangiare ogni due o tre ore. Piccoli pasti e spuntini sono più facili da digerire e distanziarli a distanza di due o tre ore può essere più allettante che affrontare grandi pasti. Bontempo consiglia di creare un programma di pasti e spuntini per rimanere in pista.
Pianificare una colazione abbondante. Le persone tendono ad avere un appetito migliore al mattino perché hanno passato tutta la notte senza mangiare, dice Bontempo. Approfittate di ciò preparando pasti con proteine e altri nutrienti per la mattina.
Sorseggiate i supplementi tra i pasti. Assicuratevi di trovare un integratore pastorizzato e tra i pasti per rimanere idratato e per un'alimentazione extra, Bontempo
Fai una passeggiata prima di cena L'attività fisica prima di un pasto può darti un maggiore appetito.
Prendere un morso. Se la nausea ti impedisce di mangiare, Bontempo suggerisce di prendere almeno un un paio di morsi di qualcosa di blando, come un cracker. Avere un po 'di qualcosa nello stomaco aiuta ad alleviare la nausea, e le calorie e la nutrizione da soli due morsi ogni paio d'ore possono sommarsi, dice
Regolare i cambiamenti di gusto. La chemioterapia fa sì che alcune persone ottengano un metallo Sapore dal cibo, mentre altri perdono la sensibilità del gusto, ma è possibile apportare modifiche nel modo in cui si mangia per alleviare questi sintomi. Se il cibo ha un sapore metallico, usa le forchette ei cucchiai di plastica piuttosto che le posate di metallo, ed evita di mangiare fuori dalle ciotole di metallo o di mangiare cibo che proviene da una lattina, dice Bontempo. Se hai problemi ad assaggiare il cibo, utilizza aromi senza sale e senza zucchero, come erbe e spezie secche, per aggiungere un sapore più ricco a quello che mangi. Un trucco che funziona per i clienti di Bontempo: mangia un boccone di aneto prima del pasto. Aiuta ad accendere le papille gustative.
Non ci sono prove che mangiare una dieta speciale possa curare la leucemia, ma mangiare bene ti aiuterà a mantenere il peso, e questo significa che sarai più preparato a combattere il cancro.
