Tempo totale: 10 minuti
Porzioni: 3
Ingredienti
- 1 1/2 tazza (s) succo d'arancia
- 1/2 pacco (s) tofu, ditta tipo silken, leggero
- 1 mango (i), denocciolato, sbucciato e tagliato
- 1 tazza (e) fragole, non zuccherato intero
- arancione (s) , sezioni
- mango (es), pezzi
Preparazione
In un frullatore, unire il succo d'arancia, il tofu, il mango tagliato e le fragole 1 tazza. Coprire e sfumare fino a che liscio. Se lo si desidera, per guarnire, infilare ulteriori pezzi di mango, fragole e sezioni di arancia su 3 piccoli spiedini. Aggiungi uno spiedo a ogni porzione. Servire immediatamente.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 142, Grassi saturi: 0 g, Sodio: 52 mg, Fibra alimentare: 2 g, Grasso totale: 1 g, Carboidrati: 30 g, Colesterolo: 0 mg, Proteine: 5 g
Scambi di diabete:
Frutta: 2, carne magra: 0,5, scelte Carb: 2
Fonte ricetta: Vita diabetica
