Cerchi un modo naturale per alleviare il dolore al ginocchio? Potresti voler modificare la tua dieta. Un crescente numero di ricerche suggerisce che piccoli cambiamenti nella dieta possono portare a grandi benefici per la salute del ginocchio. "Un certo numero di alimenti ha potenti proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche che possono essere altrettanto efficaci di alcuni farmaci da prescrizione per l'artrite e altri tipi di dolore al ginocchio", afferma Beth Reardon, RD, MS, un nutrizionista integrativo e esperto di cibi medicinali presso Duke Integrative Medicine Centre a Durham, NC Continuate a leggere per sapere come i pasti possono influire sulla salute delle ginocchia.
Dolori di dieta e al ginocchio: Go Fish
Gli acidi grassi omega-3 presenti nei pesci sono antinfiammatori naturali . L'infiammazione calmante delle articolazioni può spesso aiutare ad alleviare il dolore al ginocchio, secondo Steven Stuchin, MD, direttore della chirurgia ortopedica presso l'Ospedale della NYU per le malattie articolari a New York. Negli studi clinici randomizzati, gli acidi grassi omega-3 sono stati trovati per alleviare il dolore e ridurre la durata della rigidità mattutina nelle persone con artrite reumatoide. Le migliori fonti di omega-3 sono salmone, tonno, sardine, aringhe, merluzzo e sgombro, oltre a integratori di olio di pesce. Un altro vantaggio di aggiungere pesce alla vostra dieta: "Il pesce è più sicuro dei farmaci anti-infiammatori, che possono avere effetti collaterali", dice Reardon.
Dieta e dolore al ginocchio: bere succo d'arancia
Il succo d'arancia è di prim'ordine fonte di vitamina C, una sostanza nutritiva che può proteggere dall'osteoartrite del ginocchio. Uno studio australiano di 10 anni condotto su quasi 300 adulti di mezza età ha rilevato che coloro che assumevano elevate quantità di vitamina C avevano meno probabilità di subire il tipo di degenerazione ossea associata all'osteoartrosi del ginocchio. "Bere un bicchiere di succo d'arancia fornisce circa il 25 percento in più di vitamina C che mangiare un'arancia", dice Reardon. Altre buone fonti di vitamina C per prevenire il dolore al ginocchio sono peperoni verdi, pompelmo e fragole.
Dieta e dolore al ginocchio: mangia spinaci e cipolle
Segui il piombo di Popeye e aggiungi gli spinaci al tuo regime. Ricercatori australiani hanno scoperto che l'assunzione di elevate quantità di antiossidanti luteina e zeaxantina (che si trovano nelle verdure verdi come gli spinaci) può aiutare ad alleviare il dolore al ginocchio causato dall'osteoartrite. Diversi studi hanno trovato un ulteriore vantaggio della luteina e della zeaxantina, poiché possono aiutare a prevenire le malattie legate alla vista.
Non dimenticare di aggiungere anche alcune cipolle all'insalata di spinaci. Aggiungere cipolle a insalate, panini, stufati e casseruole può aiutare a frenare il dolore al ginocchio. Le cipolle sono una ricca fonte di quercetina, un flavonoide con forti proprietà anti-infiammatorie, dice Reardon. Negli studi su topi artritici, la quercetina ha comportato riduzioni significative dei sintomi dell'artrite. Mele, uva rossa e tè sono anche buone fonti di quercetina.
Dieta e dolore al ginocchio: ordinare cibo indiano
Un aiuto al curry potrebbe fare miracoli per il dolore al ginocchio. Questo perché la curcuma, una spezia usata in curry e in altri piatti indiani, contiene curcumina, un potente anti-infiammatorio. "La curcumina funziona in modo simile agli inibitori della COX-2 - farmaci che riducono l'enzima COX-2 che causa il dolore e il gonfiore dell'artrite", dice Reardon. Uno studio canadese del 2006 sugli effetti della curcumina e della quercetina ha scoperto che la curcumina riduce l'infiammazione dell'artrite negli animali. La quercetina (il flavonoide nelle cipolle) ha funzionato anche, ma non nella dimensione della curcumina.
Dieta e dolore al ginocchio: usare generosamente lo zenzero
Lo zenzero è stato tradizionalmente usato per alleviare mal di stomaco, ma i ricercatori hanno recentemente scoperto che riduce anche il dolore al ginocchio diminuendo l'infiammazione. In uno studio su 261 pazienti con dolore al ginocchio da moderato a severo dovuto all'osteoartrite, l'estratto di zenzero ha ridotto significativamente il dolore al ginocchio durante la posizione eretta e la deambulazione. Cucinare con questa spezia può aumentare il sapore dei pasti diminuendo il dolore al ginocchio.
Dieta e dolore al ginocchio: evitare i carboidrati raffinati
Alcune ricerche suggeriscono che una dieta ricca di carboidrati raffinati può aumentare l'infiammazione, afferma Reardon. Ti consiglia di evitare il pane bianco, la pasta e i prodotti da forno - prendere questi alimenti dalla tua dieta può avere un ulteriore vantaggio di farti perdere chili in eccesso.
Perché cambiare la tua dieta è un passo relativamente facile, ha senso prova alcuni - o tutti - degli alimenti sopra elencati. È possibile trovare sollievo dal dolore al ginocchio e ottenere alcuni benefici per la salute aggiunti all'avvio.
