Mangiare in un ristorante può rappresentare una sfida per le persone con diabete di tipo 2. Molte porzioni di ristoranti sono molto grandi e non è sempre possibile controllare il modo in cui i piatti sono preparati. Inoltre, l'atmosfera festosa di un pasto fuori può indurti a mangiare troppo o indulgere in cibi malsani.
Questo significa che non puoi incontrare gli amici a cena nel tuo ristorante preferito? Affatto. Basta non andare in un ristorante senza un piano. Molti ristoranti dispongono di menu online che è possibile controllare in anticipo in modo da sapere quando si arriva a ciò che selezioni sane da ordinare. Un buon ristorante sarà felice di modificare il modo in cui prepara un piatto, ad esempio lasciando la salsa alla panna o grigliare invece di friggere il pesce. Chiedi al tuo server di rimuovere il cestino del pane se è troppo allettante e non essere timido nel fare domande su come viene preparato un piatto. Mangiare fuori può essere uno dei più grandi piaceri della vita - anche per qualcuno che sta appena iniziando a fare i conti con una diagnosi di diabete.
Una parola sui fast food
I pasti fast food sono convenienti e gustosi e gli americani consumano milioni di loro ogni giorno Ma gli stabilimenti di fast-food sono noti per il loro alto contenuto di grassi, ad alto contenuto di sodio e ad alto contenuto calorico. È facile mangiare un intero giorno di grassi, sale e calorie in un solo pasto veloce.
Che ci crediate o no, potete comunque fare scelte salutari di fast food. Come? Proprio come hai fatto quando hai mangiato in un buon ristorante, hai bisogno di preplan. In risposta alla domanda dei consumatori, molte aziende di fast-food pubblicano il contenuto nutrizionale delle loro offerte online e ora pubblicano anche le informazioni nei ristoranti. Prima di andare al drive-through, dai un'occhiata a questi dati e decidi in anticipo sulle selezioni - tieni a mente le regole sulla dieta per il diabete. Evita il cibo fritto, la soda zuccherata e il doppio formaggio quando ordini. E qualunque cosa tu faccia, non super-dimensionare! (Ricorda: se hai fast food per un pasto, assicurati che gli altri pasti quel giorno siano rigorosamente sani.)
Usa il contatore di calorie di tutti i giorni per cercare le informazioni nutrizionali sugli alimenti prima di ordinare o registrare il tuo cibo quando hai terminato di mangiare.
Passaggio successivo: uso di un diario alimentare
