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Il brodo di pollo messicano può essere preparato con ingredienti sani per il cuore. Per gentile concessione della American Heart Association

Quando le temperature esterne sono ghiacciate, poche cose sono più soddisfacenti di una

Tieni a mente alcune linee guida per quanto riguarda gli ingredienti, e puoi rendere le zuppe una parte della dieta sana per il cuore.

"Le zuppe sane possono essere una buona opzione quando si ' ri seguendo una dieta sana per il cuore perché ti riempiono di calorie relativamente poche ", dice la nutrizionista di Everyday Health Kelly Kennedy, RD." E mantenere un peso sano può aiutare a far scendere la pressione sanguigna, colesterolo e trigliceridi. "

Le zuppe tendono ad avere una cattiva reputazione per l'alto contenuto di sodio e di grassi malsani, che possono aumentare il rischio di ipertensione e malattie cardiache, ma Kennedy afferma che "una zuppa a basso contenuto di sodio e brodo è un'ottima opzione per iniziare pasto o anche come l'intero pasto. "

Ecco un se Le zuppe di zuppa di lenticchie rosse della Cleveland Clinic

Questa minestra salata è ricca di verdure, rendendola una scelta eccellente per includere una dieta sana per il cuore. "Le verdure sono naturalmente a basso contenuto di grassi, calorie e sodio e ad alto contenuto di vitamine, minerali e fibre", afferma Kennedy. "A causa di ciò, le verdure fanno un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta sana."

La zuppa è anche fortemente aromatizzata con erbe, spezie, zenzero e succo di limone invece di sale, il che rende molto vantaggioso per chi cerca di limitare l'assunzione di sodio .

"Le erbe e le spezie aggiungono una profondità di sapore che il sale non ha e aiuta a mantenere il sodio al minimo, il che è cruciale per il benessere generale e soprattutto per il cuore," dice Kennedy.

Infine, legumi come le lenticchie sono ricche fonti di proteine, fibre, vitamine e minerali, che li rende una parte importante di una dieta sana, dice Kennedy.

Zuppa di pollo messicana della American Heart Association

Questa zuppa è una svolta su un vecchio favorito e confeziona un pugno gustoso e salutare al cuore.

Oltre ai numerosi benefici per la salute del mucchio di verdure in questa zuppa, il pollame è anche una grande parte di una dieta sana per il cuore perché è una fonte di proteine ​​magre .

L'opzione per il petto di pollo senza pelle limiterà la quantità di grasso saturo nel tuo

"La scelta di grassi sani è molto importante se si ha o si sta cercando di limitare il rischio di sviluppare malattie cardiache", afferma Kennedy.

Zuppa vegetale di verdure o pollo da cucina Genius

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"Verdure ti riempiono molto con poche calorie, che possono contribuire alla perdita di peso o al mantenimento del peso sano ", afferma Kennedy.

Il brodo a basso contenuto di sodio è anche fondamentale per mantenere questo piatto ottimale per un cuore sano.

" Il brodo nella zuppa è spesso un enorme delinquente quando si tratta di sodio. Poiché il sodio è il principale nutriente da limitare quando stai cercando di abbassare i livelli di pressione sanguigna - una chiave per la salute del cuore - scegliere un brodo a basso contenuto di sodio può fare miracoli per migliorare la salute del cuore di una zuppa. "

Quick Thai Zuppa di pesce per prevenzione

Il pesce può essere una deliziosa aggiunta ad una dieta sana per il cuore.

"Il pesce ad alto contenuto di grassi omega-3 è particolarmente salutare perché può aiutare a ridurre i trigliceridi, che è fondamentale per la salute del cuore "I pesci che sono particolarmente ricchi di omega 3 includono salmone, tonno e sgombro.

Kennedy consiglia di scegliere un succo di vongole a ridotto contenuto di sodio, se possibile, poiché questo ingrediente può essere ricco di sodio.

Zuppa di tacchino casalinga di Mayo Clinic

Ciò richiede cordiale zuppa di orzo, che offre numerosi benefici per la salute.

“come un grano intero, orzo è una ricca fonte di fibre, ma ciò che rende l'orzo particolarmente buono per la salute del cuore è che è ad alto contenuto di fibre solubili, che può aiutare a bassi livelli di colesterolo “, dice Kennedy.

La ricetta comprende anche pomodori in scatola senza sale, un altro modo di prendersi cura per il cuore.

Conserve tendono ad essere abbastanza alto contenuto di sodio, in modo da cercare le marche non salati o basso contenuto di sodio . “Più basso è il sodio, meglio è per la pressione del sangue e la salute generale”, dice Kennedy.

basso contenuto di sodio brodo di pollo da DaVita

Questa ricetta zuppa richiede una tazza di verdure miste congelati, ma non lasciatevi pazzo tu.

"Mentre alcune persone possono evitare le verdure surgelate perché pensano che non siano buone come fresche, questo non potrebbe essere più lontano dalla verità", dice Kennedy. “Un vegetariano o veggie mix congelato pianura senza alcuna salsa aggiunto è solo buono come un vegetariano fresca perché è raccolto al picco di freschezza e congelato subito per mantenere il suo valore nutrizionale.”

Si suggerisce inoltre scambiare olio d'oliva per la burro per una zuppa ancora più sana. "L'olio d'oliva è una buona fonte di grassi monoinsaturi sani", dice. "Gli studi hanno dimostrato che l'olio d'oliva può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, specialmente quando viene usato al posto di grassi saturi e trans malati."